Restaurantul Via29 pregătește o campanie exclusivă, prin care clienții au șansa de a câștiga un Fiat 500, o mașină valorând peste 20.000 de euro. Mașina este deja expusă pe terasa restaurantului, de pe strada Mihai Eminescu nr. 29, iar cei care vor să participe au timp până în 8 martie 2027 să își încerce norocul. Unele locuri devin speciale nu doar prin ceea ce pun în farfurie, ci și prin oamenii care le dau viață, prin experiențele pe care le adună și prin momentele frumoase pe care le oferă celor care le trec pragul. Așa s-a construit, în ultimii zece ani, povestea Via29, restaurantul din Oradea care marchează aniversarea unui deceniu de activitate printr-o campanie dedicată celor care i-au fost alături. În spatele restaurantului se află Ovidiu Abrudan, un orădean care a transformat pasiunea pentru gastronomie într-un proiect construit cu răbdare, ambiție și multă muncă. Iar acum, când Via29 se apropie de aniversarea oficială din 27 decembrie 2026, fondatorul a decis că este momentul să le ofere clienților un motiv în plus de bucurie: șansa de a pleca acasă cu un Fiat 500.
Contents
De la un tânăr îndrăgostit de gastronomie la povestea Via29
Povestea începe în 2004, când Ovidiu Abrudan avea doar 18 ani și descoperea că gastronomia poate fi mai mult decât o meserie. A pornit într-o călătorie profesională prin Europa, cu Italia drept unul dintre primele repere importante. Acolo a învățat ce înseamnă un blat de pizza bine făcut, crocant și un sos de roșii proaspete, pregătit cu respect pentru ingredientele autentice. Drumul l-a purtat apoi spre țările nordice, Anglia și Irlanda, unde a avut ocazia să lucreze alături de bucătari din diferite colțuri ale lumii și să descopere tradiții culinare, tehnici și stiluri de lucru diverse. Au urmat aproape 13 ani de experiențe, lecții și provocări, într-o călătorie care i-a oferit nu doar cunoștințe profesionale, ci și o perspectivă mai largă asupra ospitalității. La finalul lui 2016, Ovidiu a ales să se întoarcă acasă, la Oradea. Aici a pus bazele restaurantului care avea să devină Via29. Nu a fost un drum lipsit de obstacole, însă perseverența și dorința de a construi ceva durabil l-au ajutat să meargă mai departe. Astăzi, restaurantul ajunge la zece ani de existență, iar aniversarea nu este doar un prilej de sărbătoare, ci și o ocazie de a mulțumi comunității locale care i-a trecut pragul de-a lungul timpului.
Carne de vită maturată, paste de casă și papanași apreciați de clienți
Un restaurant își construiește reputația prin experiențele pe care le oferă, iar meniul Via29 îmbină preparate inspirate din bucătăria italiană cu specialități care au devenit preferatele multor clienți. Carnea de vită ocupă un loc important în oferta restaurantului, fiind adusă direct maturată.
D. Ilinca
